Unexport, garantía de calidad

“Tenemos que dar la garantía a nuestros clientes de que se cumplen los parámetros máximos de calidad de la Unión Europea al mismo tiempo que se vigila muy de cerca la salud alimentaria de los productos que comercializamos” – Carmen Fernández

El 11 de noviembre es el día mundial de la calidad elegido para este año. Este día dentro del entorno profesional, trata de consolidar los principios de calidad dentro de la actividad laboral de las empresas para extenderlos a todos los procesos de cualquier organización. Hoy en Unexport queremos hablaros de como garantizamos la calidad en nuestro desarrollo empresarial.

Carmen Fernández es nuestra Responsable del departamento de calidad en Unexport. Tenemos un departamento de calidad que se encarga de desempeñar fundamentalmente dos tareas:

En primer lugar se encarga de establecer y mantener un sistema de gestión de calidad que garantice la seguridad alimentaria bajo nuestra certificación IFS Broker.

En segundo lugar, nuestro equipo se desplaza a los centros de trabajo donde se envasan los productos para garantizar que se cumplen las especificaciones técnicas del producto.

Además, nuestro sistema de trazabilidad avalado por la normativa Global GAP Cadena de Custodia, nos permite identificar desde un producto final,  hasta el origen y viceversa. De esta manera,  ante cualquier anomalía la retirada total o parcial y el control de esa producción es rápida y totalmente eficaz.

Por último, nuestro etiquetado de calidad verifica mediante un sello propio a cada cliente que el producto ha pasado nuestro control de calidad. Carmen Fernández nos cuenta como es su trabajo en Unexport en este vídeo.